KÖLN. Tagespraktikum in einer Konditorei? SchülerInnen, der Katholischen Hauptschule Bülowstraße in Köln hatten im Rahmen ihrer Projekttage Gelegenheit sich in einem Handwerksbetrieb umzusehen und herauszufinden, welche Fähigkeiten und Kenntnisse man braucht um eine Torte herzustellen. Neben Kreativität und Fingerfertigkeit erfordert es z.B. auch Rechenfertigkeiten, um die Menge der Zutaten berechnen zu können. Praktika und vielleicht
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