Meldungen: Chocolatier Coppeneur

Leben ohne Schokolade? Möglich, aber sinnlos!

Schokolade im Geschmackstest

BAD HONNEF. „Woran erkenne ich gute Schokolade?“ Genau darum ging es in der Stunde von Eva Strehlow im Fach Hauswirtschaftslehre an der Gesamtschule Sankt Josef in Bad Honnef. Zur Klärung dieser wichtigen Frage hatte die Fachlehrerin Expertinnen der Schokoladen Manufaktur gewinnen können, die gemeinsam mit der Klasse 8c einen Sensorik-Test durchführten. „Riechen, schmecken, fühlen, hören
weiter lesen