BONN: Im Rahmen der KURS-Kooperation zwischen der Invite Group und der Elisabeth-Selbert-Gesamtschule erlebten 14 Schülerinnen und Schüler des 9. Jahrgangs am 8.10.2024 einen spannenden Vormittag im Marriott Hotel Bonn. Begleitet von ihrem Lehrer Merlin Schiffers wurden sie herzlich von Frau Sarpolaki begrüßt – oder einfach „Katty“, wie sie sich den überraschten Schülern vorstellte. Die lockere „Du-Kultur“ brach sofort das Eis und sorgte für eine entspannte Atmosphäre.
Das Team der Invite Group hatte ein kreatives Programm vorbereitet: In drei interaktiven Mini-Workshops erhielten die Schüler praxisnahe Einblicke in den Hotelalltag. Sie übten sich darin, wie man ein 3-Gänge-Menü aus frischen Obst- und Gemüsesorten plant, erprobten stilvolle Servietten-Falttechniken wie die „Bischofsmütze“ und den „Tafelspitz“ und erfuhren, wie viele Schritte zur perfekten Reinigung der 365 Zimmer erforderlich sind.
Auch Hotelmanager Jens Stallkamp ließ es sich nicht nehmen, die Gruppe persönlich zu begrüßen. Er erzählte offen von seinem Werdegang, der ihn vom Auszubildenden zum Hotelmanager führte – ohne Studium, aber mit großem Einsatz und Leidenschaft für seinen Beruf.
Am Ende zeigten sich alle sehr zufrieden: Daniel lobte die „vielfältigen Einblicke“, während Yusra das Serviettenfalten und die Menüplanung besonders spannend fand. Katty Sarpolaki betonte, dass die Hotellerie viele Möglichkeiten für die Zukunft bietet, auch im internationalen Bereich.
Einige Schüler möchten nach Abschluss der Klasse 10 eine Ausbildung starten und haben vielleicht heute die richtigen Anschlussmöglichkeiten entdeckt.